Міцеля зернова Шиїтаке (Lentinula Edodes) 1 кг.

МІЦІЛИЙ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ.

ШИИТАКЕ (Lentinula edodes).

Лабораторна культура міцелію культивованих грибів на зерновому носії.

Стерильно упаковано.

Склад: зерно злаків (чмінь), карбонат кальцію (мел).

Умови зберігання: за t +2С - 6 (шість) місяців.

Не можна обов'язково сертифікації.

Норма внесення 5%

Маса паковання: 1 кг (+/-3%).

Вирощування Шіїтаке на деревному субстраті.

Технологія вирощування Шіїтаке вимагає дотримання стерильності на всіх етапах роботи з міцелієм. Усі процедури необхідно проводити чистими руками, у приміщенні, що відбувся дезінфекцію і обробку бактерицидною лампою.

Для засіву субстрату необхідний якісний посівний матеріал - лабораторний міцелій.

Посів  Шиітаке рекомендується проводити стерильним зерновим міцелієм. Його обережно поділяють на шматочки розміром 0,5-1 см і змішують з охолодженою до 24 градусів пастеризованной масою субстрату.

Попередньо, до посіву, перевіряють вологість субстрату. Під час стискання рослинної маси в кулаку має виділятися не більш ніж 1-2 крапель води. Суміш субстрату з міцелем шиїтаке пакують у поліетиленові мішки, на всій поверхні яких роблять надрізи діаметром 2-4 см для вільного дихання грибниці, що росте.

Витрата зернової грибниці під час засівання становить приблизно 5% від маси субстрату.

Вирощування на колодах: 

Для висаджування вам знадобитися багон діаметром не менш ніж 15 см, не уражений іншими грибами, природної вологості. Бревна, які спилені давно, необхідно замочити упродовж 2 діб.

У готових колодах згорляться отвори діаметром 16-20 мм у кількості 8 шт. на метр погонна колода завглибшки до центру колоди.

Отвори заповнюються міцелем, попередньо витриманим  48 годин за кімнатної температури та замазуються садовим варом або іншим захисним складом. Необхідно запобігти висиханню міцелію в отворі.